Malzemeler
• 2,5 su bardağı un
• 1 yumurta
• Aldığı kadar su
• Tuz
• 2 lt. su (mantı haşlamak için)
İÇ MALZEME:
• 300 gr. kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, pulbiber
SOS MALZEMESİ:
• 500 gr.yoğurt
• 1/2 diş sarmısak
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• Bir miktar pulbiber
Tarif
Un, tuz, yumurta ve suyu karıştırıp sert bir hamur yapın. Hamurun [...]